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ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2008]フィリップ・パカレ |
| 価格：3,675 | |
| 販売元：湘南ワインセラー | |
| 産 地 フランス ブルゴーニュ 種 類 赤ワイン ミディアムボディ 品 種 ガメイ 100% 柔渋 軽 重 当店人気ナンバー1ヌーヴォー!!フレッシュな果実の甘味と旨味が両方ともギッチリと詰まった贅沢な味わいです。ほかのヌーヴォーに比べ、ダントツの深みがあり質感の高さは抜群です。とにかく飲んでみて下さい！！！！これが、ヌーヴォーか？と愕然としますよ!＜以下は、インポーターからのです＞「私を信じて、ワインの完成を楽しみにしていてください。」と自信たっぷりなフィリップ・パカレ氏。最終的なブドウの出来を左右する8月後半の天候は比較的安定しており、好天がブドウを成熟させます。しかも、例年より若干気温が低いため、より品のあるエレガントで美しい味わいになりそうとの事。「気温が低いと言うとネガティヴな印象を受けるかもしれませんが、太陽に恵まれながら、温度が低いとブドウはゆっくりと成熟します。これがワインに気品と可憐さ、美しさをもたらしてくれます。」＜生産者の力量＞ワイン造りには良いブドウが一番大切で、特に今年のような年は生産者の力量や考え方によってブドウの出来は大きく左右されます。土の色、葉の色、ブドウの外観などから、農薬の使用の有無や生産者の仕事ぶりが見えてくるよとパカレ氏。パカレのプリムールとなるブドウは、非常に秀逸な品質であるということは間違いないようです。今年の収穫は、今のところ8月末を予定しているようです。 |
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希少価値の高いワインの品切れはご容赦くださいませ。左上のキーワード検索もご利用ください。
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