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ブルゴーニュを代表する人気醸造家クロード・デュガ★クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン [2004] 750ml |
| 価格：9,450 | |
| 販売元：津田SAKE店 | |
| 入手困難なワインのひとつ!!果実は甘く凝縮感にあふれたつくりでピノ・ノワールのあるべき姿とも言うべき、優雅さ、フランボワーズなどの赤果実、スミレの香りを忠実に体現しています。低収穫量を実現していることから、他の同じクラスのワインよりも凝縮した果実味を感じさせてくれます。品種：ピノ・ノワールクロード・デュガClode Dugat全盛期のロマネ・コンティを脅かすといわれ、ロバート・パーカー氏が100点をつけたワイン「'94 グリオット・シャンベルタン」を世に送り出したクロード・デュガは、ブルゴーニュで偉大な生産者です。他にパーカー氏がブルゴーニュで100点をつけたワインには、1990年以降、「'93 ロマネ・サン・ヴィヴィアン」、「'93 リシュブール」、「'93 クロ・ド・ラ・ロッシュ」がありますが、いづれもその生産量は少なく、なかなか手に入れることが困難です。デュガ氏のワイン造りは、家族代々伝わる伝統的なもので、《収量が少ないこと》、《収穫されるブドウが完熟していること》、《古木であること》、《セラーが清潔であること》、《自然と強調して手をかけすぎないこと》を信条としています。 |
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