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ペルラート・デル・ボスコ・ロッソ[2003]トゥア・リータ |
| 価格:3,549 | |
| 販売元:割田屋【わりでんや】 | |
| ≪ワインアドヴォケイト 87点!≫≪ワインスペクテイター 91点!≫ サンジョベーゼ70%、カベルネソーヴィニョン25%、シラー5%。 ステンレス発酵(通年より長い18日間)後、 2年間使用のバリック熟成12ヶ月、瓶熟成3〜4ヶ月 収穫量55hl/ha アルコール14.0%、酸度:6.0、エキス分35g/l ほんのりミントのノーズ、コケ、柔らかく熟したカシスのアロマ、 樽に由来するヴァニラのニュアンス。凝縮感があり タンニンもしっかりしている柔らかさを感じることができる。 セパージュの調和が完成されており、 それぞれを別々に感じるのではなく 一つのまとまりとなって味わいを出している。 |

