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コンダド・デ・アサ（アレハンドロ・フェルナンデス）：アレンサ [1997] |
| 価格：16,920 | |
| 販売元：LEXT | |
| 生産地 リベラ・デル・ドゥエロ 品種 テンプラニーリョ タイプ 赤ワイン 750ml インポーター ミレジム Producer's noteAlenza is a special wine made in the tradicional manner, the whole grape clusters being crushed by foot and fermented without prior seperation.
Appearance
Attractive, deep red. Bright and clear with noteworthy glyceric and liquid consistency.
Nose
Increasing in intensity with bootle age, opening in flavour and complexity and showing great promise for further development. Rich, smoky and wild on the nose, with scents of candied plum, cherry liqueur, charred meat, espresso, tobacco and cigar box.
Palate
Full-textured and powerful, finishing dry with intense fruit concentration. Acid, alcohol and dry extract combine for round and rich flavour, the abundant tannins becoming more refined with additional aging. Fruit and fine oak return on the finish, which is lingering and persistent. Powerful, densely packed dark fruit flavors are accented by exotic spice and earthy nuances, and supported by a firm, tannic frame. Although the tannins are nicely absorbed by the rich fruit with some aeration, I’d opt for cellaring this brooding wine for at least another few years, and then serve it with grilled or braised lamb or game.コンダド・デ・アサ80年代の中頃にアレハンドロ・フェルナンデスがドゥエロ河岸で見つけた丘に造られたワイナリー。畑は緩やかな南向きの傾斜で、砂利質、粘土質、石灰質等の土壌。1989年に最初の80haが植えられ、現在では200haまで広がっている。1993年に少量のワインが造られたが、1994年が商品化されたファーストヴィンテージ。これらのワインはペスケラで醸造されている。1995年からは、醸造、瓶詰めまでコンダド・デ・アサで行われている。
収穫された葡萄は除梗後ステンレスタンクで天然酵母による発酵。その後アメリカンオークの樽で熟成。葡萄の出来が良い年には30ヶ月間新樽で熟成するアレンサが造られる。 Condado de Haza (Alejandro Fernandez) : Alenza100％テンプラニーリョ。23ヶ月アメリカンオークの樽で熟成。葡萄の出来が良い年のみ造られる。 |
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