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ジャック・セロス・ロゼ（泡） |
| 価格：31,290 | |
| 販売元：タカムラ ワイン ハウス | |
| 「自宅パーティー」 mouton0406様 シャンパン通の友人を自宅に招待してのワイン会で食後にあけました。フランボワーズのマカロンとともに。翌日まで果実実が舌を支配し続けます。 久々に、セロスのロゼが入荷しました！私も大好きなシャンパンの造り手のひとつ、ジャック・セロス。どうやら、世界的にジャック・セロスのシャンパンがかなり入手難になっているようで、待ち望んでも、中々入荷してきません(;^^)そんなジャック・セロスが、久々入荷しました♪しかも、ロゼ！年産2500本前後しか造られず、まさに超貴重な逸品！ピノ・ノワールは、エグリ・ウーリエから調達している事で有名。他のロゼに比べ、圧倒的な個性を放つ、ジャック・セロスのロゼですので、この熱狂的なファンも多いです♪とにかく、生産本数の少ない、正真正銘のレア物ですので、シャンパン通を自認する人は、是非お早めにお買い求め下さ〜い！【ブドウ品種】シャルドネ93％、ピノ・ノワール7％（アンボネイに自社畑も購入。今後は、自社畑のピノ・ノワールも使う予定とか…。） シャンパン通を自認するなら、必ず飲むべき1本！？RMシャンパンの王者セロスのロゼは、飲めば分かる唯一無二の美味しさ！別格の存在感です 【後日談】使用するピノ・ノワールは、友人である『エグリ・ウーリエ』のものを使用しているという、いわゆるRMの『二大巨頭の合作』とも言える、ゴージャスな、ジャック・セロスのロゼ！外観のスタイリッシュさ以上に、印象的なその味わいに、ロバート・パーカー氏は…・『その全てを言葉で表現するのが難しい。』・『このロゼは、現在のシャンパーニュで生み出される、最も素晴らしいもののひとつに数えられる。』と、『ワイン・アドボケイト誌』でも絶賛されています。 【ロバート・パーカー氏の評価】The NV Rose bursts from the glass with layers of perfumed cherries、 pomegranate、 roses、 cinammon and sweet spices.This is another explosive wine endowed with superb length、 and a polished、 refined finish that is hard to capture with words.This is 80% Chardonnay from Avize、 vintages 2002、 2001 and 2000、 plus Pinot Noir from Ambonnay that Selosse purchases in barrel from his friend Francis Egly.The November 19、 2007 disgorgement had 6 grams of dosage、 but Selosse plans to take that down to 4.5 or so with subsequent disgorgements.This superb Rose is one of the finest wines being made in Champagne today、 and a wine I drink often at home.Anticipated maturity: 2008-2016.◆ロバート・パーカー氏評：95点◆飲み頃予想：2008年〜2016年（『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋） 私の中でも、最高のロゼである、セロスのロゼ。是非、その美味しさに、魅せられて下さい！【お知らせ】販売商品は、構成ヴィンテージ、デゴルジュの日付などが、『ワイン・アドボケイト誌』に掲載のものとは異なります。ご了承下さい。 |
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