| 【1月16日12時まで!1本からでも送料無料】自然派ワインを味で選ぶなら絶対にコレ!!ピンク色に似合わず味わいは超キリリ辛口です!!?? | |
| 価格:2,289 | |
| 販売元:YNSトウキョー(ワインズ東京) | |
| ロゼ750mlガメイ、カベルネフラン※酸化防止剤を極限まで抑えた造りのため、瓶詰め時に多少のガスを残しています。抜栓直後は微発泡感がありますが次第に消えます。出来立てホヤホヤの自然な味わいをお楽しみください。彼こそが自然派ロワール界のスーパースター!!決してブームで飲んではいけません。自然派ワインを味で選ぶなら絶対にコレです!![ティエリー・ピュズラー・ヴァン・クール・ヴァンキュ・ロゼ NV(2007)] ボルドー、マコン、南仏とワイン畑を渡歩いたティエリ氏は、1994年、父の畑を兄と共に継ぎ「クロ・デュ・テュエ・ブフ」を起ち上げました。1999年にはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」を起ち上げ、現在はビオワインの寵児として注目を浴びています。ネゴシアン畑の大部分は緩やかな起伏のある丘に点在し、主にロワール川とシェール川の影響を受けます。秋から冬春にかけては川と地上の温暖差で朝夕はしばしば深い霧に覆われます。このワインにはビオディナミ農法で栽培された樹齢7〜15年のブドウが使用され、100%手摘みで収穫し、畑で選果されています。マセラシオンはバスランのプレス内で1時間、醗酵は自然酵母で1ヶ月かけて行われ、ファイバータンクで4ヶ月間熟成されています。桜餅やミネラル、白粉の香りが立ち昇り、口に含むとキリッとした酸味とシャープなミネラルを感じさせるスッキリ爽やかな辛口のロゼワインです。 |
